Für diese Reise nach Peking hatte ich gezielt Beijing Pudi Hotel ausgewählt, das tief in den *Hutongs* verborgen liegt. Ursprünglich hatte ich mich dafür entschieden, weil es inmitten des städtischen Trubels einen ruhigen Rückzugsort bot. Doch nach drei Nächten – in denen meine unausgesprochenen, kleinen Bedürfnisse stillschweigend erkannt und erfüllt wurden – verstand ich die wahre Bedeutung des Satzes: „Hervorragender Service bedeutet niemals nur das Abarbeiten einer Checkliste.“
Als ich den mit Blaustein gepflasterten *Hutong* entlang zum Hoteleingang ging, wirbelte der Frühlingswind Pekings Weidenkätzchen umher und bedeckte mein Haar und meinen Mantel mit weißen Flusen. Gerade als ich das schlichte Tor aus grauen Ziegeln und Holz aufstieß, reichte mir der Türsteher eine Bürste mit weichen Borsten und eine Tasse warmen Osmanthus-Oolong-Tee. Lächelnd erklärte er, dass die *Hutongs* im Frühling voller Weidenkätzchen seien, und schlug vor, die Flusen abzubürsten, bevor ich mich im Zimmer einrichtete. Diese kleine, unaufgeforderte Geste ließ das Gefühl der Zerzaustheit nach der Reise augenblicklich verfliegen.
Kurz nachdem ich mein Gepäck auf dem Zimmer abgestellt hatte, erkundigte sich der Zimmerservice freundlich, ob die Temperatur der Klimaanlage angenehm sei oder angepasst werden müsse. Ich erwähnte beiläufig, dass ich an diesem Tag viel zu Fuß unterwegs gewesen war und meine Knöchel schmerzten; keine zehn Minuten später klopfte ein Mitarbeiter an meine Tür und überreichte mir ein wärmendes Fußpflaster mit Beifuß sowie einen wohltuenden Massagebalsam. Zudem wiesen sie mich aufmerksamerweise darauf hin, dass im öffentlichen Teesalon des Hotels der frische Jasmin-Tee der Sorte *Dabaihao* aus der aktuellen Ernte bereitstehe; sollte ich später eine Tasse wünschen, könne ich das Personal einfach bitten, mir eine Kanne aufs Zimmer zu bringen. Später stellte ich fest, dass man sich meine beiläufige Bemerkung, ich äße keinen Koriander, gemerkt hatte: Die „Old Beijing *Zhajiangmian*“ (Nudeln mit Sojabohnenpaste), die am nächsten Morgen beim Frühstück serviert wurden, enthielten absolut keinen Koriander – selbst die Beilagen waren sorgfältig so zubereitet worden, dass die von mir gemiedene Zutat nicht enthalten war.
Am nächsten Tag hatte ich während der morgendlichen Stoßzeit einen Termin. Am Vorabend hatte ich an der Rezeption beiläufig erwähnt, dass es zu dieser Zeit schwierig sei, in den *Hutongs* ein Taxi zu bekommen. Als ich am nächsten Morgen nach draußen trat, wartete das vom Personal organisierte Auto bereits geduldig am Eingang des *Hutongs*. Ein Mitarbeiter, der sichergehen wollte, dass ich das Fahrzeug nicht übersah, wartete am Straßenrand auf mich. Er überreichte mir heiße Sojamilch in einer Isoliertasche sowie eine frisch gekaufte *Mending*-Fleischpastete – mit dem Hinweis, diese stamme aus einem Frühstücksladen, der seit über einem Jahrzehnt eine feste Größe im *Hutong* sei, und sei weitaus schmackhafter als ein abgepacktes Brötchen. Nach der Ankunft im Büro des Kunden bemerkte ich, dass ich den USB-Stick mit den wichtigsten Projektdaten auf meinem Zimmer vergessen hatte. Ich rief im Hotel an, in der Hoffnung auf Hilfe; die Rezeption verständigte sofort einen Mitarbeiter, um den Stick ausfindig zu machen. Da man besorgt war, ich könnte mein wichtiges Meeting verpassen, organisierte man einen Mitarbeiter, der mit einem Leihfahrrad durch die *Hutongs* fuhr und den Stick in nur zehn Minuten zum Bürogebäude brachte – und das angebotene Trinkgeld für die Mühe wurde höflich abgelehnt.
Beim Packen für die Abreise stellte ich fest, dass ich zu viele traditionelle Pekinger Snacks gekauft hatte – wie etwa *Lüdagun* (gerollte Klebreiskuchen) und Erbsenmehlkuchen –, als dass sie in mein Gepäck gepasst hätten. Das Personal an der Rezeption stellte mir von sich aus eine Tragetasche mit dem Hotellogo zur Verfügung und wickelte das empfindliche Gebäck sorgfältig in Luftpolsterfolie ein. Als ich meinen Koffer zum Ende des *Hutongs* zog, wies mich der Türsteher ausdrücklich auf die laufenden Pflasterarbeiten hin und riet mir, einen Seitenweg zu nehmen, um nicht umzuknicken.
Während meines dreitägigen Aufenthalts gab es nicht ein einziges Mal eine roboterhafte, auswendig gelernte Antwort, und auch kein noch so kleines Anliegen wurde übersehen. Beijing Pudi Hotel liegt versteckt in den *Hutongs* und setzt nicht auf auffällige, virale Gimmicks, um Aufmerksamkeit zu erregen; stattdessen verwandelte die in jedes Detail einfließende Aufrichtigkeit das potenzielle Chaos einer Geschäftsreise nach Peking in ein Gefühl ruhiger Gelassenheit. Bei meinem nächsten Besuch in Peking wird dieses Hotel zweifellos meine erste Wahl sein.Mehr anzeigen